Le scelte ecologiche che ho fatto nella mia vita sono ben visibili anche agli ospiti, in modo diretto o indiretto.
In casa uso quasi esclusivamente deterivi biodegradabili: piatti, bucato, pulizia casa. In bagno trovate invece sapone liquido a chilometro 0 sia per le mani che per il corpo, quest’ultimo con uso di mandorle della zona.
Molti prodotti della colazione sono biologici, a iniziare dalle marmellate e proseguendo per altri prodotti che allietano il vostro soggiorno.
Altri prodotti sono locali (biscotti) oltre che comprati freschi (pane, latte).
I turisti sono invitati a fare anche loro la raccolta differenziata dei rifiuti, che nei Sassi viene ritirtata porta a porta.
Nel terrazzino oltre al mino orto, c’è anche spazio per il compost fatto in casa.
